Existen destinos turísticos en los que priman el confort, todo incluido, piscinas climatizadas, el mesero amable y la habitación con aire acondicionado. Pero también, están aquellos que buscan, por sobre todas las cosas, dejar atrás las comodidades del mundo moderno y acercarse a la naturaleza.
San Cristóbal El Alto es una aldea ubicada a cinco kilómetros del casco urbano de La Antigua Guatemala. Su historia es, también, un motivo que invita a conocer este pequeño poblado, que es flanqueado, en todo momento, por un imponente volcán de agua.
Si buscas un momento para relajarte con tu familia o amigos en un ambiente lleno de historia, marimba y buena comida guatemalteca, debes ir a El Portalito, último de los lugares a visitar en el tour gastronómico Sabores con Historia.
Desde el mercado de La Antigua Guatemala hasta los pueblos en las orillas del Lago Atitlán, Andrew Zimmern, en mayo, se interna en la riquísima cultura gastronómica guatemalteca, probando desde recados tradicionales como el pepián hasta comidas exóticas como el ceviche de criadillas. Esto lo plasma en su documental recientemente lanzado.
El tour gastronómico “Sabores con Historia” ofrece un recorrido por distintos puntos del Centro Histórico, conociendo sus historia y degustando sus platillos típicos.
Sabores y aromas deliciosos fueron los protagonistas del Festival Gastronómico 2015, un evento que promueve la gastronomía guatemalteca y motiva a chefs aprendices y experimentados a mostrar sus mejores platillos.
Guatemala a lo largo y ancho de su territorio ofrece un amplio abanico gastronómico: desde su exquisita comida típica hasta excelentes platillos de origen internacional, de México a Canadá, de El Salvador a La Patagonia y más allá; Europa, Asia o el Medio Oriente.
Una semana fue suficiente para que la comida y los paisajes guatemaltecos cautivaran al Chef estadounidense Andrew Zimmern, conductor del programa Bizarre Foods, quien visitó el país recientemente.
